En treplate viser fire minipizzaer med variert topping, inkludert sopp, mais, grønnsaker og smeltet ost, garnert med fersk basilikum.

Ingredienser

Pitapizza

Under 20 min

Pitapizza er enkelt og passer for hele familien! Her har vi laget tre forslag til toppinger, men du kan selvfølgelig toppe med akkurat det du ønsker selv. Pitapizza er også perfekt i matpakka eller på tur! Hver enkelt av toppingene går til 4 pizzaer hver.

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Om du ønsker tynnere pizzaer kan du dele pitabrødene i to på langs. 

Topping 1:

  1. Finhakk hvitløk.
  2. Rør sammen creme fraiche, hvitløk, krydderurter, salt og pepper. Sett til side. 
  3. Kutt sopp i skiver. Stek de i en tørr panne på medium høy varme til de slipper væske.
  4. Ha i fersk spinat i samme panne sammen med litt olje eller smør. 
  5. Når spinaten har falt sammen tilsetter du litt soyasaus og nykvernet pepper. 

Topping 2: 

  1. Stek kylling i en panne med litt olje. Pass på å ikke steke kyllingen for mye da den skal stekes i ovn etterpå. 
  2. Når kyllingen er ferdigstekt, bland inn sweet chili saus. 
  3. Sil av maisen. 

Topping 3: 

  1. Kutt paprika og skinke i biter og sett til side. 

Anrett: 

  1. Legg pitabrødene på et stekebrett med bakepapir.
  2. Ha først på pizzasaus og deretter revet ost. På pizzaen med sopp bruker du creme fraiche som pizzasaus. 
  3. Ha toppingene oppå osten og stek i ca 10 minutter, eller til pizzaene er gylne. 
  4. Det som er igjen av creme fraiche blandingen kan du bruke som dressing. 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook