En kremet pastasalat med urter, grønnsaker og majonesdressing i en grå bolle med serveringsskjeer av tre.

Ingredienser

Klassisk pastasalat

Name: Klassisk pastasalat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g pasta (gjerne fullkorn); 1 boks hermetiske maiskorn, liten boks; 1 stk slangeagurk; 2 stk paprika eller spisspaprika; vann til koking; 100 g fetaost eller gulost i små terninger; 0,5 stk rødløk; 1 ss sitronsaft; 1 beger crème fraîche lett, 18 %; friske urter som dill, basilikum eller persille; 0,5 g salt og pepper etter smak

Under 20 min

2 av 5 om dagen

Det enkle er ofte det beste! Denne klassiske pastasalaten har kjente ingredienser og faller i smak for store og små. Perfekt å pakke med seg på tur eller som lunsj.

Fremgangsmåte

Kok pastaen etter anvisning på pakken og la vannet renne godt av.
Kutt grønnsakene i små terninger. Løken kan du kutte i tynne strimler.
Hell vannet av maisen.
Bland ingrediensene til dressingen og rør sammen. Smak til med mer sitron, salt og pepper om ønskelig.
Ha pasta i en bolle sammen med dressingen, grønnsakene og skinken og osten. Bland godt sammen og ha gjerne på litt ekstra friske urter på toppen før servering.

Skal du ha med pastaen på tur eller spise den litt senere? Skru av kokingen 1-2 minutter før tiden, så blir ikke pastaen vassen senere.