Nystekte sjokolademuffins i hvite papirformer arrangert på et dekorativt hvitt kakefat.

Ingredienser

Dessert

Bananmuffins med sjokolade

Name: Bananmuffins med sjokolade
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 2 stk moden banan; 180 g hvetemel; 50 g sukker; 1,5 ts vaniljeessens eller vaniljepulver; 1,5 ts bakepulver; 2 stk egg; 70 g smeltet smør; 100 g mørk sjokolade, 70% kakao; 1 dl melk

20-40 min

Saftige og gode bananmuffins med sjokoladebiter. Disse kommer hele familien til å elske! Bak gjerne mange og frys ned. Oppskriften gir ca 12 muffins.

Fremgangsmåte

Finn frem en bolle og ha i skrelte bananer og egg. Bruk en stavmikser og miks det sammen.
Smelt smøret og ha i de resterende ingrediensene bortsett fra sjokoladen.
Kjør det til en røre med stavmikseren.
Grovhakk sjokolade og bland det i røren.
Ha røren oppi muffinsformer.
Stek muffinsene på 190°C til de er gjennomstekte, ca 20-25 minutter.
Avkjøl.