Derfor bør du spise norsk mat

Å spise sesongbaserte norske varer gjør at du kan regne med råvarer som er på sitt beste i forhold til hvilken sesong vi er i.

Når våren endelig kommer gleder vi oss til at norsk nykål, tomat, agurk og salat kommer i butikk. Med sommeren kommer det vi alle venter på, de gode norske og søte bærene med smak som ingen annen. Og ikke minst nypotetene. På sensommeren kan vi endelig finne norske epler i butikk som strekker seg langt utover vinteren. Rotgrønnsakene er i sesong i høstmånedene og er på sitt aller beste med sin gode smak og fine farger. Vi er rett og slett litt bortskjemt når det kommer til alle de gode sesongvarene våre.

Når du velger norske varer bidrar du til å øke etterspørselen etter norsk mat. Økt etterspørsel etter norsk mat gjør at bonden kan øke produksjonen og vi vil bli mer selvforsynte.